Мед при панкреатите

Можно ли есть мед при панкреатите поджелудочной железы?

При заболеваниях пищеварительного тракта назначается диета, ориентированная на снижение симптоматики. В этот период запрещается ряд продуктов, в особенности углеводы. Запрещен или разрешен, мед при панкреатите, зависит от тяжести и стадии заболевания.

Можно ли мед при панкреатите

Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, и гормоны для переваривания пищи. Наиболее важно высвобождение инсулина, который помогает перерабатывать углеводы. Регуляция этого гормона отвечает за баланс сахара в крови.

В здоровом состоянии железе трудно справляться с переработкой сложных углеводов, в том числе сахаров. Если у человека наблюдается её воспаление, то этот процесс становится ещё более сложным. Поэтому врачи вводят ограничения в рацион пациента – исключают сладости, кондитерские изделия, шоколад.

Сразу появляется возражение: но мед же тоже относится к сахаристым продуктам! Да, это так, но в основном он состоит из фруктозы, а не из сахара. Она не вызывает затруднений в переваривании, поэтому поджелудочная железа не напрягается.

Описанное свойство пчелиного нектара подразумевает разрешение на его использование при панкреатите и холецистите. Некоторые врачи рекомендуют продукт пчеловодства как вспомогательный метод терапии.

Лечебные свойства и влияние меда при панкреатите

Мед проявляет ряд полезных качеств, издавна использующихся в лечебных целях. При заболеваниях поджелудочной железы наиболее важны следующие свойства:

  1. Антисептическое – торможение размножения или уничтожение патогенных бактерий на слизистых оболочках.
  2. Иммуностимулирующее – укрепление защитных сил организма.
  3. Противовоспалительное – снижение восприимчивости к развитию воспалительных процессов.
  4. Восстанавливающее – активная регенерация соединительнотканных клеток.
  5. Антимикробное, противогрибковое – повышение устойчивости к перерождению тканей.
  6. Улучшающие обмен жиров, что снижает нагрузку на систему пищеварения.

Полезные свойства медового продукта определяет состав, в который входят различные витамины, минералы, кислоты, ферменты. Они крайне необходимы пациенту с воспалением поджелудочной железы.

Для повышения эффекта от употребления пчелиного нектара назначается диета с преобладанием белковых продуктов. При этом происходит снижение углеводов в рационе. Пищу лучше принимать в измельчённом виде, что облегчит процессы переработки.

Как использовать мед при панкреатите

Включение меда в питание или ограничение его применение происходит только после консультации у гастроэнтеролога. В основном рекомендации по приёму следующие:

  • благоприятное время для употребления сладкого продукта – утро, когда желудок ещё пустой;
  • средняя порция – одна столовая ложка;
  • лекарства, назначенные врачом, принимаются спустя 40 минут после употребления меда.

При соблюдении этих правил в стадии ремиссии не возникает побочных эффектов, осложнений. При хроническом течении и обострении рекомендации отличаются.

При хронической форме панкреатита

Мед разрешается при хроническом панкреатите. Введение его в рацион происходит постепенно. Первые приёмы составляют 1 маленькую ложку, затем количество повышается. Максимальная граница – 2 столовые ложки в день.

Распространённые способы применения – добавление к чаю (не в горячую воду) или растворение продукта во рту. Эффективнее будет употребление меда с другими полезными для пищеварения продуктами: настой ромашки, лимонный сок, мята, овсяные отвар.

Мед полезен, но при хронических патологиях поджелудочной железы сохраняется ограничение по потреблению углеводистой пищи. Большие количества пчелиного нектара вызовут обострение воспалительного процесса.

В период обострения поджелудочной железы

При обострении панкреатита медовый продукт исключается из питания. Это связано с его способностью стимулировать выброс гормонов, что повышает нагрузку на железу.

Врачи при этом требуют соблюдения строгой диеты с полным исключением простых углеводов и сахара. Количество потребляемой фруктозы также снижается. Следование этому правилу поможет облегчить симптомы панкреатита, быстрее справиться с заболеванием.

Какой сорт меда лучше использовать

Лучшим вариантом для терапии панкреатита послужит забрус. Это пчелиный продукт, содержащий мед, части сот, воск, прополис. Включение этих ингредиентов повышает эффективность целебного средства за счёт расширения списка полезных веществ.

Забрус положительно воздействует на слизистую желудка: уничтожает микробы, стимулирует перистальтику кишечной трубки, благотворно влияет на работу двенадцатиперстной кишки. Положительно действует забрус на процесс образования кровяных клеток.

Если используется чистый пчелиный нектар, то врачи рекомендуют выбирать тёмные сорта:

Это объясняется повышенной концентрацией полезных компонентов. Главная рекомендация – выбирать натуральный продукт у проверенных пчеловодов.

Рецепты с медом от панкреатита

При лечении панкреатита мед часто используется в комплексе с другими компонентами. Рецепты просты, и легко готовятся в домашних условиях.

С прополисом

Употребление меда с прополисом рекомендуется в стадии ремиссии и при хронической форме течения. Два распространённых способа:

  1. Измельчить прополисный кусок, смешать стружку с водкой (1:1) в бутыли из затенённого стекла. Поставить её в сухой, тёмное, прохладное место на 10–14 дней. Перед применением процедить. Способ употребления – разведение 1 маленькой ложки настойки с тёплой водой и медом. Выпивать напиток утром натощак и перед сном.
  2. Взять брусок прополиса, обмакнуть в медовый продукт. Прожёвывать перед завтраком и каждым употреблением пищи. Максимальная суточная доза – 20 грамм прополиса.

Применение прополиса основано на двух способностях: уничтожать патогенные организмы и активизировать пищеварительные процессы. Этот пчеловодческий продукт вобрал максимум полезных веществ.

Со столетником

Рецепт приготовления целебного средства с добавлением столетника или алоэ древовидного:

  1. Выдавить из листьев сок.
  2. Взять 1 столовую ложку, смешать с тем же количеством натурального меда или забруса.
  3. Употреблять 3 раза в день за 30 минут до еды.

Суточная норма приготовленного средства – 1 столовая ложка. Сок столетника снимает воспаление и раздражение слизистых оболочек, устраняет симптоматику панкреатита, уничтожает патогенные бактерии, очищает кровь.

Желчегонный отвар

Поэтапные рецепт изготовления желчегонного отвара при панкреатите:

  1. Взять 2 ложки травяного сбора (ромашка, горькая полынь, тысячелистник, боярышник, корешки одуванчика).
  2. Залить кипячёной водой, оставить на медленном огне под крышкой на 15 минут.
  3. Снять с огня, дать настояться в течение получаса, пропустить через марлевый фильтр.
  4. Развести в большом стакане по 100 мл отвара и тёплой воды, 50 грамм меда.

Курс приёма – по 100 мл между употреблением еды. Продолжительность – 30 дней, затем перерыв 1 месяц и повтор курса.

Вода с медом

Медовая вода проста в приготовлении:

  1. Взять стакан, налить 100 мл тёплой воды.
  2. Добавить 50 грамм нектара, перемешать.
  3. Перенести смесь в термос, оставить на сутки.

Правило приёма – разбавить 50 мл медового настоя с 250 мл воды или тёплого молока.

Правила употребления и ограничения меда при панкреатите

Рекомендации по употреблению и ограничению меда для больных воспалением поджелудочной железы:

  1. Максимальная суточная норма – 2 ложки.
  2. Постепенно введение сладкого продукта с последующим повышением дозировки.
  3. Лучшее время для приёма – утро.
  4. Исключение меда из рациона, если появляется тошнота, аллергия, резкие боли, спазмы в животе.
  5. Полное исключение всех углеводов при обострении панкреатита.
  6. Отказ от пчелиного нектара при развитии сахарного диабета.

Эти правила помогут быстрее справиться с заболеванием, избежать обострения воспалительного процесса. Особенно опасно проявление аллергической реакции, которая протекает с осложнениями у пациентов с панкреатитом.

Следование рекомендациям врача приведёт к извлечению максимальной пользы из употребления медового продукта. Главное – включать его в рацион только при ремиссии и хроническом течении.

Мёд при панкреатите

Уже много веков подряд мёд принято считать незаменимым целебным веществом при болезнях. Современная традиционная медицина разделяет сложившуюся точку зрения. В продукте содержатся поистине уникальные ферменты и активные компоненты, приносящие пользу при ряде острых и хронических недугов. Помимо несомненных лекарственных свойств мёду присущи удивительные вкусовые качества. Он любим многими за изысканную сладость. Продукт незаменим в кулинарии. Существуют рецепты приготовления мясных деликатесов с добавлением в состав блюда небольшого количества мёда.

На вопрос, разрешено ли употреблять мёд при панкреатите, сложно ответить однозначно. Отдельные врачи категорически запрещают употреблять продукт с прочими сладостями даже в стадию ремиссии. Иные, напротив, настоятельно рекомендуют включать продукт в схемы лечения поджелудочной железы.

Проведённые исследования утверждают: употреблять лакомство при панкреатите возможно в крайне небольших количествах исключительно в стадии стойкой ремиссии. Здоровая поджелудочная железа не любит большого количества углеводов. А при панкреатите избыток сахара ухудшает состояние здоровья. Событие связано со снижением функциональной активности больного органа и трудностью расщепления дисахаридов.

Мёд при панкреатите – польза и вред

Рассмотрим подробнее свойства сладости и влияние на течение панкреатита. Перечисляя пункты несомненной пользы продукта, упомянем об имеющихся ограничениях.

Польза продукта при панкреатите

  1. В составе мёда содержатся простые моносахариды – глюкоза и фруктоза. Расщепление сахаров в кишечнике не требует действия ферментов поджелудочной железы. Таким образом, при употреблении сласти не происходит активации секреторной активности железы.
  2. Антисептическое и противомикробное свойство продукта производит противовоспалительное действие на организм и поджелудочную железу.
  3. Биологически активные вещества проявляют иммуномодулирующие и общеукрепляющие свойства.
  4. Сладость обладает мягким послабляющим действием, становится средством от запоров при панкреатите.
  5. Употреблять ли мёд при панкреатите – необходимо решить совместно с лечащим врачом. На основании результатов обследования доктор даст соответствующие рекомендации по правильному питанию, безопасному для поджелудочной железы.

Опасность мёда при панкреатите

  1. Чтобы происходило усвоение в организме углеводов, необходима выработка гормона инсулина, производимого специальными клетками поджелудочной железы. Часто панкреатит приводит к повреждению инсулярного аппарата железы, нарушению утилизации глюкозы тканями. При поражении поджелудочной железы повышен риск заболевания сахарным диабетом.
  2. Если у пациента уже диагностирован сахарный диабет, сладости придётся исключить из рациона питания.
  3. Помните, мёд относится к числу сильных аллергенов.

Мёд при обострении панкреатита

Если панкреатит носит острый характер либо обострилось хроническое заболевание, углеводы из рациона требуется исключить. Поступление в организм простых углеводов способствует активизации эндокринных функций инсулярного аппарата поджелудочной железы, приводя к увеличению нагрузки на орган и ухудшению состояния пациента. Может быстро сформироваться сахарный диабет – грозное системное заболевание.

Если у пациента диагностирована острая форма воспаления поджелудочной железы, вводить в рацион сладость разрешено через месяц после улучшения состояния. До указанной поры употреблять мёд категорически не рекомендуется.

Мёд при хроническом панкреатите

Если больной хроническим панкреатитом не страдает сахарным диабетом, принимать мёд при панкреатите позволительно в небольших количествах при условии стойкой ремиссии. Чрезмерно увлекаться сладким при болезни поджелудочной железы не стоит.

Мёд не производит целебного действия на ткани поджелудочной железы, лечение панкреатита мёдом постоянно нецелесообразно. Эффект подобного лечения оказывается опосредованным. Лечить с помощью продукта пчеловодства прочие сопутствующие заболевания в стадии ремиссии вполне допустимо.

Вводить продукт в рацион разрешается с половины чайной ложки. Если при употреблении мёда у пациента не возникает ухудшения – постепенно увеличивайте суточную дозировку продукта до двух чайных ложек.

Показано употреблять мёд вместе с чаем, напиток не должен представлять из себя кипяток. Вместо чая рекомендуется пить фруктовые или ягодные морсы, либо тёплое молоко. В последующем добавьте немного сладости к запеканкам, печёным яблокам. Если ремиссия носит устойчивый характер, допускается в пищу не сдобная выпечка с мёдом.

Как употреблять продукт правильно

Современная диетология не предусматривает специальных требований к выбору мёда при панкреатите. Они не отличаются от стандартных в случае заболевания. Главное требование – натуральность мёда. В составе не допускается посторонних примесей либо синтетических добавок. Неважно, с какого растения собран мёд. Пациент руководствуется собственными предпочтениями.

Употреблять в пищу мёд при панкреатите разрешено исключительно в стадии стойкой ремиссии, когда пациент не высказывает жалобы на боль в животе, тошноту или расстройства стула.

  1. В день употреблять 2 столовых ложки продукта.
  2. Начинать употреблять продукт с минимального количества, внимательно следить за состоянием.
  3. Если в ответ на употребление продукта появляется боль в животе, рвота или аллергическая реакция – придётся на некоторое время исключить мёд из ежедневного рациона.
  4. Категорически запрещается употреблять в пищу мёд в стадии обострения патологического процесса.
  5. После нормализации состояния требуется подождать ещё некоторое время.

Полезно для организма по утрам выпивать натощак стакан тёплой кипячёной воды с добавлением чайной ложки мёда. Пчеловодческий продукт используют в виде заменителя сахара, добавляют в чай. Разрешено употреблять сладость отдельно вприкуску либо растворить в стакане тёплого напитка.

Если у пациента диагностирован сахарный диабет, от употребления в пищу лакомства придётся отказаться. Потребуется пройти полноценное обследование состояния поджелудочной железы. Рекомендуется сделать ультразвуковое сканирование органа, уделяя пристальное внимание состоянию островковых клеток. Необходимо провести биохимическое исследование крови. При наличии у пациента сахарного диабета утилизация глюкозы в организме будет нарушена, и большую часть углеводов из рациона придётся исключить.

Если при хроническом панкреатите пациент будет строго придерживаться диеты, выполняя рекомендации врача – употребление мёда при панкреатите допустимо и принесёт организму больного пользу.

Мед при панкреатите: можно или нет?

Сладкое при воспалениях поджелудочной железы есть нельзя, однако в некоторых случаях врачи рекомендуют принимать пчелиный нектар во время болезни. Мы выясним, едят ли мед при хроническом панкреатите и в каких случаях продукт может навредить.

Можно ли кушать мед при панкреатите?

Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, которые расщепляют белки, жиры и углеводы, поступающие в организм. А также инсулин, который помогает организму усвоить получившиеся моносахариды. При панкреатите этот процесс нарушается, ферменты начинают свою работу до попадания в кишечник. От такого “самопереваривания” ткани железы повреждаются, поэтому больным показана строгая диета, чтобы максимально подавить секрецию ферментов.

Противопоказан сахар, как основной источник углеводов. Однако мед в некоторых случаях можно. Чем он отличается от обычных сладостей:

  • состоит из моносахаридов — глюкозы и фруктозы, поэтому не активируется секреция ферментов, что облегчает работу поджелудочной
  • фитонциды и органические кислоты в составе продукта обладают противовоспалительным действием и препятствуют перерождению клеток поджелудочной
  • витамины и аминокислоты регулируют обмен веществ и нормализуют работу ЖКТ.
  • обладает слабительным эффектом, что полезно при запорах на фоне панкреатита.
  • микроэлементы, такие как марганец, поддерживают работу поджелудочной и усиливают выработку инсулина
  • йод и витамины группы В улучшают кровообращение, восстанавливают снабжение поврежденных тканей питательными веществами

Такое комплексное воздействие облегчает состояние больного и продлевает периоды ремиссии. Однако, чтобы точно ответить, можно ли мед при панкреатите поджелудочной железы, нужно учитывать стадию заболевания. А также форму патологии и возможные осложнения.

Болезнь может протекать с нарушением работы островков лангерганса — образований в поджелудочной, которые вырабатывают гормон инсулин, необходимый для усвоения глюкозы. Таким образом на фоне воспаления железы развивается сахарный диабет. В этом случае мед может навредить больному.

Интересный факт: перед началом употребления меда нужно проверить кровь на уровень глюкозы до и после еды, чтобы выявить скрытое течение сахарного диабета. Если нет домашнего тестера, обязательно обратиться к врачу.

При остром панкреатите развивается отек поджелудочной. В этом случае нарушается работа всех структур органа. Железу нужно максимально разгрузить, поэтому пчелопродукт как источник углеводов противопоказан. Мед при обострении хронического панкреатита нельзя по тем же причинам.

Максимальную пользу природная сладость принесет в период ремиссии. При условии, что у больного нет сахарного диабета. Мед при холецистите и панкреатите улучшает тонус протоков, облегчает выведение желчи и ферментов поджелудочной. Активные вещества в меде помогают расщеплению жиров и выводят лишнюю жидкость из организма.

Как можно употреблять мед при панкреатите?

Нужно помнить, что в данном случае мед не является лекарством, так как не влияет напрямую на поджелудочную. Есть его можно для профилактики небольшими порциями.

При стабильной ремиссии суточная доза не должна превышать 1-2 столовых ложки. А разовая — 2 чайных ложки. Начинать прием нужно с ½ чайной ложки в день. При хорошей реакции суточную дозу постепенно увеличивают. Как быстро увеличить норму потребления зависит от самочувствия больного. Не стоит сильно ускорять процесс, лучше растянуть его минимум на 2-3 недели.

Суточную норму делят на 3-5 приемов. Мед желательно медленно рассасывать или есть вприкуску с травяным чаем.

При панкреатите мед едят натощак, за полчаса до завтрака. После — в течение дня, за 30 минут до приема пищи. Продукт также не рекомендуют употреблять одновременно с лекарствами. Таблетки пьют минимум через полчаса после употребления меда или за 2 часа до.

Вводить в меню продукт нужно постепенно, выждав определенный интервал с начала ремиссии. При хроническом воспалении мед начинают употреблять спустя 1 месяц после ремиссии, а после острого панкреатита — не раньше, чем через 3 месяца.

Интересный факт: какой сорт выбрать — зависит от личных предпочтений. Однако в темных разновидностях (гречишный, ваточниковый, каштановый) содержится больше микроэлементов, например, марганец и железо. Они полезны для кровообращения и питания поврежденных тканей, а также обмена веществ. В светлых сортах (акациевый, липовый, цветочный) содержится больше витаминов, которые нормализуют работу иммунной и эндокринной системы.

При первых неприятных симптомах, тошноте, боли в области живота, диарее или аллергических реакциях, прием следует немедленно прекратить.

Статьи в тему:

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:

Мед при панкреатите поджелудочной железы

Можно ли есть мед при панкреатите? Именно на этот вопрос мы сегодня ответим. Практически у каждого больного с воспаленной поджелудочной железой всегда возникает страх, перед тем как что-то скушать.

Ведь некоторые продукты могут принести вред, тем самым ухудшается общее состояние, от которого порой тяжело избавиться.

Необходимо отметить, что поджелудочная железа не очень «любит» сладкое. Поэтому даже если у человека не нарушена выработка инсулина, перед тем как кушать мед или иной сладкий продукт, лучше всего проконсультироваться с доктором. Давайте рассмотрим, можно ли мед при панкреатите или стоит от него отказаться.

Полезные свойства

В состав меда входят простые углеводы, например, такие как фруктоза и лактоза. Поэтому медовое лакомство достаточно быстро усваивается в кишечнике. Можно сделать вывод, что панкреатическая секреторная функция во время небольшого приема меда не активируется.

Помимо этого, в состав меда входят антисептические компоненты. Они в свою очередь обладают хорошим противовоспалительным эффектом, поэтому быстро борются с возбудителями инфекционных заболеваний.

Некоторые врачи отметили, что если при панкреатите мед кушать на натощак, то это позволит увеличить ремиссию данного заболевания. Помимо этого основные компоненты, которые входят в состав меда, помогают ускорить заживление тканей, тем самым способствуют быстрой регенерации после приступа панкреатита.

Но! Вводить такое медовое лакомство необходимо только после предварительной консультации с доктором. В противном случае есть риск возникновения осложнений, а также можно спровоцировать повторный приступ.

Многие диетологи отметили, что мед обладает легким слабительным действием. Поэтому его часто используют для очищения кишечника от разнообразных токсинов. При панкреатите часто возникают запоры, поэтому врачи разрешают кушать немного медового продукта, чтобы нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Чем может быть опасен мёд при панкреатите

Каждый человек должен знать, что для усвоения глюкозы нужен инсулин. Он в свою очередь вырабатывается бета-клетками поджелудочной железы. На фоне воспаления количество данных клеток может уменьшаться. Поэтому это может спровоцировать сахарный диабет.

Важно! Если у вас имеется уже сахарный диабет, то от медового лакомства вам придется полностью отказаться.

Необходимо отметить, что натуральный мед – это сильный аллерген. Если употреблять его при панкреатите в большом количестве, то это может привести к аллергическим реакциям.

Когда можно кушать мед

Когда возникают острые проявления симптомов, то больному необходимо исключить из своего рациона питания все сладкие продукты. В противном случае при употреблении меда стимулируется эндокринная функция, непосредственно железы. На фоне этого пораженный орган поддается большей нагрузке, тем самым ухудшается течение болезни.

Что касается периода ремиссии панкреатита, то врачи разрешают кушать медовое лакомство, но только при условии, что у больного отсутствует сахарный диабет.

Кушать мед при панкреатите можно утром или вечером, самое главное – соблюдать дозировку. Начинать прием необходимо с 1/2 чайной ложки в день. Если у больного не возникают симптомы панкреатита, то организм хорошо переносит продукт. Поэтому можно увеличить дозу до 2 чайных ложке в день.

Необходимо отметить, что суточная дозировка меда не должна превышать 2 столовых ложке в день.

Врачи рекомендуют кушать медовый продукт с чаем или добавить его в иной теплый напиток. Если на протяжении недели состояние не ухудшается, то можно поливать натуральным медом запеканку или приготовленный в домашних условиях пудинг.

Какой мед выбрать при панкреатите

Существует несколько видов медового продукта. Но, если у вас панкреатит, то необходимо к выбору отнестись серьезно, чтобы еще больше не нагружать ПЖ. Врачи разрешают при хроническом течении болезни кушать забрусный мед.

Именно такой продукт приносит пользу, так как его пчеловоды добывают при вскрытии сот, непосредственно перед откачкой меда. Помимо этого, такой продукт содержит в своем составе прополис, который поможет укрепить организм в целом.

Забрусный медовый продукт также помогает быстро уничтожить патогенные микроорганизмы и сохраняет тем самым полезную флору. К дополнительным положительным качествам можно отметить:

  1. Улучшает работу ЖКТ.
  2. Положительно воздействует на перистальтику.
  3. Обеспечивает антибактериальную защиту.
  4. Активизирует работу иммунной системы.

Возможно и употребление иного сорта меда, но перед применением лучше проконсультироваться с доктором. Ведь как вы видите, что, несмотря на полезные свойства, не при каждом течении панкреатита можно его кушать.

Можно ли лечиться медом

Продукт часто используется в народной медицине при разнообразных болезнях ЖКТ. Но когда речь идет о панкреатите, то народную медицину необходимо использовать в комплексном лечении.

Если принимать медок с едой и дополнительно готовить народные рецепты на его основе, то это может негативно отразиться на состоянии больного. Поэтому не стоит рисковать своим здоровьем.

Мёд при панкреатите

Немного о самой железе

Поджелудочная железа устроена следующим образом. Большую часть органа занимают экзокринные клетки, которые отвечают за выработку пищеварительных энзимов (ферментов). Только в некоторых отделах железы располагаются островки Лангерганса – участки, без протоков связанные с кровью, в которых разными клетками вырабатываются различные гормоны, в том числе и инсулин. Функция инсулина – превращать углеводы в энергетический субстрат. Если этого гормона не хватает, или он не воспринимается нормально, в крови повышается уровень сахара, что приводит к развитию заболевания.

Отношение поджелудочной железы к углеводам

Углеводы нужны для нашего организма: все органы, а в особенности мозг, получают из них энергию. Организм понимает не сложные полисахариды, которыми содержатся во фруктах и ягодах, сдобе, макаронах и конфетах, а их части – моносахариды. В эту форму их преобразует поджелудочная железа с помощью некоторых ферментов, и уже с простыми сахарами напрямую работает инсулин.

Если структура поджелудочной железы повреждена, ей становится очень трудно справляться с углеводами.

Предупреждение! Мед целиком состоит из простых углеводов (в основном из глюкозы и фруктозы), растворенных в небольшом количестве воды, то есть для его переработки поджелудочной железе в любом случае нужно работать. Но активность органа будет не такой, как при расщеплении сложных углеводов, а меньше – не придется подключать ферментативную функцию (углеводы уже простые).

Полезные свойства сладкого янтаря

Несмотря на свою опасность при панкреатите, этот продукт пчеловодства оказывает много пользы, в том числе и для поджелудочной железы:

  • имеет антибактериальные свойства;
  • очищает кишечник от патогенных микроорганизмов;
  • укрепляет иммунную защиту поджелудочной железы;
  • имеет легкое слабительное действие, что полезно при панкреатитах, протекающих с запорами;
  • улучшает состав крови;
  • сохраняя геном клеток железы, препятствует ее раковому перерождению;
  • улучшает жировой обмен, освобождая больную поджелудочную от части ее работы.

Все эти свойства пчелиного продукта если и не исцеляют недуг полностью, то позволяют добиться стойкой и длительной ремиссии.

Предупреждение! Прежде чем вы начнете применять мед при панкреатите, определите уровень глюкозы в крови – сначала натощак, потом после нагрузки глюкозой. Этот тест поможет выявить скрытый сахарный диабет.

Применение продукта в разных стадиях заболевания

В различные периоды заболевания мед может оказать как полезное действие, так и навредить. Это же касается и форм патологии, и ее осложнений. Рассмотрим более подробно.

Мед при остром и обострении хронического панкреатита

При остром панкреатите возникает отек железы. В таких условиях любые – и экзокринные, и эндокринные – клетки не могут нормально работать. Для выздоровления орган нужно максимально разгрузить, чтобы все силы он потратил на свое восстановление. Поэтому в этих случаях не то, что мед – еду полностью исключают на несколько суток, а потом ее вводят с крайней осторожностью, постепенно.

Продукт при хроническом панкреатите в стадии ремиссии

В этой стадии продукт пчеловодства можно только при одном условии – отсутствии сахарного диабета.

Совет! Прежде чем мед включать в рацион, пройдите глюкозо-толерантный тест, а также сдайте кровь на предмет уровня гликированного гемоглобина. Только так вы сможете узнать о диабете, имеющем скрытое течение.

При холецистопанкреатите

Мед при панкреатите и холецистите вне стадии их обострения приносит только пользу, поддерживая на хорошем уровне тонус выводных протоков, улучшая расщепление жиров (таким образом разгружается и поджелудочная, и желчевыводящие пути, которые участвуют в жировом метаболизме). При обоих этих видах воспаления рекомендуется принимать не цветочный, а забрусный мед.

Забрусный мед

Это особый мед, в котором содержатся и крышечки от медовых сот, и некоторое количество воска. Сам забрус является показателем зрелости пчелиного продукта, то есть его наличие указывает на то, что в меде уже содержится полный набор полезных веществ. Если вы хотите побольше узнать о свойствах этого продукта пчеловодства, рекомендуем прочитать статью про пчелиный забрус.

Мед с забрусом убивает патогенные микроорганизмы, улучшает перистальтику кишечника, поддерживает нормальный тонус сосочка 12-перстной кишки, куда открывается поджелудочная железа. Он также нормализует кроветворение и принимает активное участие в жировом обмене.

Правила употребления

Для лечения панкреатита мед нужно употреблять за 30-40 минут до завтрака, растворяя его в прохладной воде или запивая ею (можно и всухомятку). Начинать нужно с приема ½ чайной ложки, тщательно анализируя изменение своего состояния. Появление урчания в животе, поноса или болей говорит о том, что продукт или вам не подходит вовсе, или его слишком рано начали применять.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 17-02-2015

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Разрешен ли мед при развитии панкреатита?

Мед является очень сладким и очень полезным продуктом пчеловодческого ремесла. Он включает в свой состав полезные витамины, ферменты, минералы и множество других биологически активных компонентов. Благодаря своему уникальнейшему составу, данный продукт обладает целым рядом лечебных свойств, которые позволяют принимать его во время терапии множества патологических нарушений в организме человека. Более того, он обладает необыкновенными вкусовыми качествами и ароматом, благодаря чему его применяют для приготовления различных изысканных блюд, да и просто чай с медом доставляет массу удовольствия. Но, многих интересует, можно ли мед при панкреатите, какую он может принести пользу для организма и в чем может навредить? Об этом подробнее разберемся в данном обзоре.

Положительные свойства данного продукта при воспалении поджелудочной железы

Данный пчеловодческий продукт очень интенсивно применяют как в медицине, так и в диетологии. В виду того, что он обладает высоким уровнем калорийности и насыщен простыми углеводными соединениями, употреблять его разрешено только в определенном количестве. Если у человека нет никаких противопоказаний к данному ингредиенту, то мед при панкреатите поджелудочной железы способен оказывать следующие воздействия:

  • укрепление общей системы защиты организма, а также ускорение реабилитационных процессов;
  • оказание слабительного воздействия в легкой степени, что немало важно при развитии панкреатита, характеризующегося нарушением стула и появлением запоров;
  • уничтожение патогенной микрофлоры;
  • оказание антисептического и противовоспалительного эффекта;
  • облегчение пищеварительных процессов и стимуляция нормальной работоспособности органов ЖКТ;
  • оказание профилактического эффекта против образования и развития онкологии;
  • очищение крови, наполнение всего организма полезными питательными компонентами и зарядом энергии.

Особенной ценностью целебных свойств обладают пчелиные соты, закрытые в большинстве случаев особенными печатями и называемые в народе забрусом.

Целебная сила данного забруса является очень ценной при лечении воспалительных процессов в системе органов желудочно-кишечного тракта, так как он содержит в своем составе не только чистый прополис, но и крупицы натурального пчелиного воска.

Но, не смотря на столь широкий спектр положительных качеств этого продукта, все пациенты с патологическими нарушениями функциональности поджелудочной железы должны уточнять у лечащего врача: можно ли употреблять мед при панкреатите и в каком количестве, чтобы не навредить своему здоровью.

Как может навредить мед при панкреатите

Для обеспечения процессов по усвоению соединений глюкозы, из которых преимущественно состоит рассматриваемый ингредиент, необходим определенный уровень инсулина, секреция которого происходит в бета-клетках, находящихся в области островкового аппарата паренхиматозного органа. При развитии панкреатита в большинстве случаев происходит повреждение данного аппарата, что ведет к уменьшению бета-клеток, и соответственно инсулина. Поэтому превышение уровня поступления легких углеводных соединений может стать причиной образования сахарного диабета.

Очень важно! При уже имеющемся сахарном диабете кушать данный продукт категорически запрещено. Также следует ограничиться от различных кондитерских сладостей с мёдом.

Также следует знать, что мед является очень сильным аллергеном, поэтому при воспалительной патологии поджелудочной железы возможно формирование склонности к реакциям организма аллергического характера.

Можно ли есть мед при панкреатите, несомненно, его можно есть, а в некоторых случаях даже нужно, но обязательно с учетом индивидуальных особенностей организма и течения патологического изменения функциональности паренхиматозного органа. Поэтому перед его применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом

Острая стадия панкреатита

Мед при остром панкреатите не рекомендуется к употреблению, так как при данной форме заболевания поджелудочную железу необходимо оберегать от излишних перегрузок для исключения вероятности осложнения патологии. Поэтому все высококалорийные ингредиенты должны быть исключены из ежедневного рациона питания, который должен быть представлен в основном постными супчиками и низкокалорийными кашами.

После того, как патология будет устранена, рацион питания разрешается постепенно обогащать разнообразными полезными продуктами питания. Пить чай с медом можно будет только через 2 месяца, после полноценного выздоровления и устранения патологии.

Хроническая форма воспалительной патологии поджелудочной железы

В случае с острой формой воспалительной патологии паренхиматозного органа все довольно просто и понятно. Но, при хроническом панкреатите все обстоит несколько иначе. Ведь все проводимое терапевтическое лечение не способствует его устранению, а лишь ведет к переходу в стадию ремиссии.

При обострении заболевания рекомендуется соблюдать диетический рацион питания, о котором говорилось ранее. И только спустя несколько месяцев после восстановления, можно будет употреблять небольшое количество меда с чаем.

Если же период ремиссии является стабильным и случаев с обострением не возникает, то мед при хроническом течении патологии можно употреблять, также как и другие продукты пчеловодческого ремесла, но не злоупотреблять.

При злоупотреблении данным лакомством, могут возникнуть следующие последствия:

  • аллергическая реакция;
  • приступ обострения имеющейся патологии;
  • чрезмерный набор веса;
  • резкое увеличение концентрации сахара в составе крови.

Мед, панкреатит и сопутствующие заболевания

Отдельного внимания заслуживают такие комбинирующиеся патологии, как панкреатит и холецистит, ведь не редко бывают случаи, когда эти две патологии возникают одномоментно и развиваются в одном организме. Итак, можно ли мед при панкреатите и холецистите?

Несомненным положительным эффектом при развитии данных патологий обладает вышеупомянутый забрус, включающий в свой состав пчелиный воск и натуральный прополис.

Он способствует оказанию следующих эффектов:

  • снижение воспалительного процесса;
  • ускорение интенсивности процессов обмена жиров;
  • повышение тонизации протока поджелудочной железы и желчного пузыря.

Более того, чай с медом пьют и при заболеваниях кишечника, особенно при нарушении стула и развитии запоров.

Мед при панкреатите

Панкреатит — заболевание, которое требует от пациента соблюдения строгой диеты. И, в первую очередь, врач предоставляет больному внушительный список запрещенных продуктов, среди которых, к сожалению, числится сахар. На первый взгляд кажется, что теперь в жизни страдающего панкреатитом человека не остается места сладостям. Однако есть хорошая новость — мед при наличии заболевания все же разрешен к употреблению.

Почему именно мед?

Даже здоровая поджелудочная железа с трудом справляется с расщеплением сахара, являющегося сложным углеводом. А уж если речь идет о человеке с панкреатитом, то для железы эта работа становится практически непосильной. Поэтому, к сожалению, пациентам придется все же отказаться от конфет, пирожных, шоколада и тортов. А вот такой бесценный и полезный дар природы, как мед, обладает сладким приятным вкусом, но, в то же время, является простым углеводом (содержит глюкозу и фруктозу), благодаря чему расщепляется поджелудочной железой быстро и легко. Поэтому он разрешен (и даже рекомендован) к употреблению в пищу больными панкреатитом.

Польза меда при панкреатите

О полезных свойствах меда можно говорить бесконечно. Еще с древних времен этот бесценный продукт широко применяется в лечебных целях. В частности, при панкреатите приобретают особое значение такие качества меда, как:

  • антисептическое;
  • иммуноукрепляющее (для усиления этого свойства рекомендуется принимать мед утром натощак);
  • противовоспалительное — мед значительно повышает устойчивость поджелудочной железы к воспалению;
  • заживляющее — продукт ускоряет заживление соединительных тканей;
  • противогрибковое и антибактериальное — эти качества меда во много раз снижают риск перерождения тканей железы.

К тому же, мед содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, которые ежедневно необходимы человеку, страдающему панкреатитом.

Возможен ли вред?

Мед — очень полезный продукт, который не только является альтернативой сахара, в буквальном смысле слова делающей жизнь пациента с панкреатитом слаще, но еще и используется в лечении этого заболевания. Однако, как и в случае со всеми другими лекарствами, употребление в пищу природной сладости имеет свои особенности.

Мед — сильнейший аллерген, и если человек (даже со здоровой поджелудочной железой) склонен к возникновению реакции на этот продукт, то его употребление принесет ему только вред. А аллергические реакции на мед у пациента с панкреатитом могут иметь еще более тяжелые последствия и осложнения.

Ну, и, конечно, во всем необходимо знать меру. Чрезмерное употребление меда чревато потерей аппетита, рвотными позывами, возникновением спазмов и болей в желудке и другими неприятными и даже опасными состояниями.

Как принимать мед при панкреатите?

Наибольший целебный эффект достигается при приеме меда (в количестве примерно столовой ложки) за полчаса до еды (лучше всего утром, перед завтраком). К тому же, если пациенту назначены какие-либо медикаменты (а в случае панкреатита дела, скорее всего, обстоят именно так), то использовать их стоит не ранее чем через 30-40 минут после употребления меда.

Однако если имеет место обострение панкреатита, то от меда на это время придется отказаться — он активизирует эндокринную функцию, что увеличивает нагрузку на поджелудочную железу, а это повышает риск развития такого осложнения, как сахарный диабет. Разнообразить рацион медом допускается только спустя месяц после приступа.

Какой мед выбрать?

Самым полезным для пациентов с панкреатитом является так называемый забрусный мед, обладающий уникальным химическим составом. Забрус — это вещество, которым пчелы закупоривают соты. Целебный продукт добывается пчеловодами при вскрытии сот перед откачкой меда. В нем содержится прополис и другие ингредиенты, которые пчелы добавляют в массу с целью защиты своего бесценного продукта от воздействия микроорганизмов.

В результате забрусный мед обладает таким полезным при панкреатите свойством, как уничтожение патогенных организмов при сохранении полезной флоры желудочно-кишечного тракта. К тому же воск, содержащийся в продукте, улучшает перистальтику и оказывает благотворное влияние на работу ЖКТ в целом.

Пчелиный мед при панкреатите: можно или нет?

Мед при панкреатите: лечение поджелудочной железы – процесс сложный и не быстрый

Мед очень вкусен, потому многие считают его лакомством, и употребляют его просто как добавку к десертам, забывая о его колоссальных целебных качествах, которые знающие люди умеют оборачивать себе на пользу. Причем поможет он при множестве болезней, их список, наверное, занял бы не одну страницу машинописного текста, но мы немножко не об этом. Речь о том, мед при панкреатите, можно или нет, так как есть особые условия, когда у человека обнаруживается подобное заболевание.

Казалось бы, мед при панкреатите должен быть совершенно противопоказан, ведь он имеет сладкий вкус, а значит, не стоит усугублять ситуацию. Однако на самом деле, мед содержит далеко не просто сахар, а самые настоящие простые углеводы, то есть фруктозу и глюкозу, которые для переваривания в желудке не потребуют фермента поджелудочной железы, а, следовательно, панкреатическая секреция не будет активирована. Таким образом, вполне можно при панкреатите есть мед, а также все остальные продукты пчеловодства, соблюдая необходимые предосторожности.

Все дело в том, что пораженная поджелудочная железа просто не переносит сладости, даже если само заболевание находится в стадии ремиссии. Потому, что сахар относится к разделу дисахаридов, а это сложные углеводы, для переваривания которых фермент данного органа просто необходим, а поджелудочная попросту не справляется. Но и это еще не все, так как мед имеет и иные полезные свойства, что помогут на длинном и тернистом пути борьбы с этим, мягко говоря, малоприятным заболеванием.

  • Пчелиный, натуральный мед имеет выдающиеся антисептические, а также противобактериальные качества
  • Он умеет оказывать также мощный противовоспалительный эффект, причем совершенно не важно, о каком органе идет речь
  • Регулярное употребление в пищу продуктов пчеловодства, и меда в частности, приводит к значительному укреплению иммунной системы и активизации ее работы
  • Если вы точно хотите знать, можно ли есть мед при панкреатите, стоит понимать, что этот продукт может быстро и безболезненно запустить процесс пищеварения, остановленный с вечера
  • Мед при хроническом панкреатите способен влиять на более скорое восстановление тканей самой поджелудочной железы, а это чрезвычайно важно
  • Только это сладкое лакомство может регулировать процесс сжигания и отложения жиров, а имеющиеся в его составе микроэлементы значительно улучшают состав нашей крови при регулярном приеме

Получается, что мед при холецистите и панкреатите, после регулярного и своевременного приема по определенной схеме, благотворно влияет на весь организм, быстро восстанавливает обмен веществ, а также правильный процесс пищеварения, и даже функционирование пораженной поджелудочной железы полностью приходит в ному.

Несмотря на все полезности, что содержатся в этом настоящем подарке от пчел человеку, он может оказаться опасен для тех, у кого имеется такое заболевание поджелудочной, как панкреатит, потому принимать его всегда нужно с великой осторожностью. Кроме всего прочего, нужно сперва посоветоваться с гастроэнтерологом, эндокринологом, а также своим лечащим врачом, и только после этого принимать какое-либо решение.

Дело в том, что для переработки глюкозы организму человека необходим инсулин, что и вырабатывается в островковом аппарате поджелудочной. При наличии панкреатита этот аппарат зачастую также повреждается, из-за чего не может нормально функционировать и вырабатывать ферменты бета-клеток. Тогда употребление меда и других легкоусвояемых углеводов может привести к сахарному диабету, а уж тогда медок будет вам противопоказан раз и навсегда, без исключений.

Полезный мед при панкреатите

Мед при панкреатите – прекрасная замена сахару, ведь при воспалении поджелудочной железы организм человека не способен переварить сложные углеводы, к каковым и относится сахар. Вместе с этим употреблять этот продукт пчеловодства нужно в ограниченных количествах и только в период ремиссии, чтобы не допустить повышенной нагрузки на орган и ухудшения состояния больного.

Можно ли употреблять?

При панкреатите и гастрите к составлению ежедневного меню нужно подходить ответственно. Сахар, содержащийся во многих продуктах, может усилить воспаление слизистой оболочки пищеварительного тракта. Поэтому при обострении заболевания пациент должен придерживаться голодной диеты.

Это позволит не допустить попадания в организм человека большого количества углеводов, способных создавать нагрузку на поджелудочную железу.

При панкреатите и холецистите

Если хронический панкреатит сопровождается холециститом, употреблять мед не только можно, но и нужно, так как он обладает желчегонными свойствами, поддерживая тонус выводных протоков, способствует расщеплению жиров, снимая нагрузку с поджелудочной железы, способен уменьшать болевой синдром, что облегчает течение панкреатита и холецистита.

В хронической форме

При достижении стойкой ремиссии хронического панкреатита мед используют для расширения рациона пациента. Желательно употреблять его вместо сахара, поскольку мед содержит больше простых моносахаридов (глюкозы, фруктозы), которые легко перевариваются в организме человека.

В острой стадии

При остром панкреатите употребление меда и других сахаросодержащих продуктов категорически запрещено. В результате их применения стимулируется эндокринная функция поджелудочной железы, что провоцирует выработку инсулина. От этого орган страдает еще больше.

Какой выбрать

При панкреатите самый полезный мед – забрусный, поскольку в нем содержится много прополиса и ферментов.

Однако он редко встречается в продаже.

При отсутствии забрусного можно приобрести любой другой мед – майский, гречишный, разнотравный и др. Каждый из них оказывает лечебное действие на организм человека.

Полезные рекомендации

Для полноценного рациона пациента следует использовать только свежий и натуральный продукт. Засахаренный, он также обладает целебными свойствами, но в меньшей мере.

Что такое забрусный мед и как его использовать

Забрусный мед – это продукт, который используется пчелами для закрытия входа в соты. Характеризуется плотной воскообразной структурой, обеспечивающей герметичность и стерильность продукта.

В состав забрусного меда входят прополис и воск. Эти компоненты обеспечивают противомикробный эффект, губительно действуют на патогенную микрофлору в кишечнике.

Забрусный мед влияет на рецепторы гладких мышц, стимулируя перистальтику. Активизирует кровообращение и процессы регенерации в области поджелудочной железы и других органов желудочно-кишечного тракта. Восстанавливает секреторную и пищеварительную функции органа.

Для получения положительного эффекта от применения забрусного меда при хроническом панкреатите 1 ч. л. продукта следует жевать ежедневно в течение 10 минут. Чтобы избежать аллергической реакции, использовать все количество этого продукта нужно не за 1 раз, а в несколько подходов.

Как влияет на поджелудочную железу при панкреатите

Воздействие меда на организм человека и поджелудочную железу основано на его главных свойствах:

  • Это простой углевод, который легко расщепляется в желудке и кишечнике. Благодаря этому отсутствует необходимость в усиленной выработке ферментов для переработки сахаров. Ведь при панкреатите это приводит к активизации воспалительного процесса.
  • Оказывает противомикробное действие, что положительно сказывается на течении гастрита, гепатита, панкреатита и других заболеваний.
  • Активизирует микроциркуляцию в тканях и паренхиме поджелудочной железы, восстанавливает структуру органа.
  • Нормализует выработку сока поджелудочной железы, улучшает пищеварительные процессы.
  • Способствует достижению стойкой ремиссии при панкреатите, гастрите и др.

Преимущества меда

Целебные свойства сладости обусловлены наличием большого количества витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ. Это укрепляет иммунитет.

Продукт пчеловодства стимулирует обменные процессы, в т. ч. жировой и углеводный, нарушение которых происходит при панкреатите, гепатите и др.

Положительно влияет на прочие органы и системы, способствуя выздоровлению пациента после заболеваний органов дыхания, при атеросклерозе и патологиях кроветворной системы.

Правила употребления меда

Чтобы мед принес только пользу, врачи рекомендуют начинать его употребление с 0,5 ч. л. в день. Данная предосторожность позволит не допустить развития реакции непереносимости, ведь продукты пчеловодства являются потенциальными аллергенами. Постепенно количество можно увеличить до 1-2 ст. л. в сутки. Это максимально допустимая норма при панкреатите.

При панкреатите мед нужно принимать за 30-40 минут до завтрака, растворив в 100-200 мл воды.

Лечение медом

Лечение медом панкреатита должно проводиться по согласованию со специалистом. Только врач может принять решение о возможности применения продукта для пациента.

Для лечения панкреатита следует использовать разные рецепты, которые основываются на добавлении других компонентов.


В лечении панкреатита используют смесь сока столетника с продуктом пчеловодства. Для приготовления лекарства оба компонента нужно смешать в соотношении 1:1. Перед применением средство должно настояться в холодильнике на протяжении 7 суток. Принимать лекарство при панкреатите необходимо по 1 ст. л. дважды в день за 30-40 минут до приема пищи.

С прополисом

Вместо меда лечить панкреатит можно с помощью прополиса, который также является продуктом пчеловодства. Небольшой кусочек пчелиного клея нужно жевать ежедневно до приема пищи. Это позволит избавиться от тошноты и вздутия, нормализовать работу поджелудочной железы.

Вода с медом

Активно применяется людьми, которые не любят есть сладость в чистом виде. 1 ст. л. продукта нужно растворить в стакане теплой воды, принимать натощак в течение 1-2 месяцев.

Тамара, 38 лет, Никополь: “Знакомая посоветовала использовать мед при обострении панкреатита. Мало верила в эффективность продукта, но решила попробовать. Питание осталось тем же, но вместо сахара использовала мед. Через 2 недели самочувствие улучшилось. Перестали беспокоить тошнота, вздутие живота, пропало ощущение тяжести в желудке. Прошло полгода, могу с уверенностью сказать, что это эффективное средство при панкреатите”.

Людмила, 55 лет, Волгоград: “Хроническим панкреатитом болею давно. Постоянно слежу за питанием, чтобы не допустить обострения. Продукт пчеловодства стал спасением, так как из-за болезни не могу позволить себе сладкого. Употребляю ежедневно, но понемногу. Хуже не стало, чему рада”.

Ссылка на основную публикацию